Kaffee, Tee und Kakao | Lebensmittelkunde | …
Diese und weitere Fragen beantwortet die Broschüre. Sie informiert über Markt und Verbrauch, über die unterschiedlichen Herstellungsprozesse und die daraus entstehenden Produkte. Zudem gibt es Tipps für die Zubereitung, etwa zur optimalen Wasserqualität für Kaffee und Tee, zur Aufbrühtechnik und …
